quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Rocambole Prático de Doce de Leite

Delicioso rocambole e muito fácil de fazer, aí esta a foto do que fiz juntamente com minha linda modelo!!!!




INGREDIENTES

3 colheres de sopa de manteiga/margarina
3 ovos
1 copo ou xícara de farinha de trigo
1 copo ou xícara de açucar
1 colher de sopa de fermento em póRecheio e acabamento::
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de açucar
1/4 xícara de canela em pó


MODO DE PREPARO

Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela

10 maneiras diferentes de usar o limão


Na cozinha, como remédio ou até mesmo na faxina, conheça várias utilidades do limão em casa O limão é uma fruta ácida, amarga e que pode ser consumida de diversas formas, entre elas suco e chá. Serve também para temperar saladas ou dar mais sabor às receitas, bastam apenas algumas gotinhas. Apesar de ser bastante usado na cozinha, o limão pode ser muito útil na casa toda.

A fruta pode dar uma ajudinha em tarefas que você nem imagina e ainda substituir alguns produtos de limpeza, remover manchas, espantar insetos e assim por diante. Ficou curiosa? Então conheça agora 10 maneiras diferentes de usar o limão no dia-a-dia, faça o teste e comprove.1 – Eliminar odores

Para remover os odores de alimentos fortes como peixe, alho, cebola ou até mesmo o cheiro desagradável da comida que ficou guardada por muito tempo dentro da geladeira ou microondas, a dica é cortar um limão, espremer o suco em um corpo e colocá-lo por um tempo no local onde vem do mau cheiro.

Alimentos como o repolho, por exemplo, também soltam cheiro forte na hora de cozinhar. Para evitar, adicione algumas fatias de limão na água. O suco do limão também serve como aromatizante natural de ambiente e ajuda a retirar aquele cheiro de gordura da cozinha, para isso basta ferver a casca do limão na água e deixar por alguns minutos.

2 – Espantar insetos

Alguns insetos como as aranhas, formigas e pulgas, são muito sensíveis a cheiros. Por isso, para espantá-los, basta adicionar uma quantidade de suco de limão em um litro de água e aplicar a mistura ao lavar o chão, limpar vidros, janelas, portas e rodapés.
3 – Limpar vidros

Assim como o vinagre, o limão também pode substituir os produtos de limpeza nas atividades domésticas, pois ele tira manchas difíceis de vidros e espelhos. Para isso, basta fazer uma mistura de ½ suco de limão em uma bacia com água, umedecer uma esponja e a aplicar no vidro ou espelho fazendo movimentos circulares. Finalize aplicando um pano seco no local.

Para evitar que o limão fique em contato com a sua mão, é aconselhável fazer a limpeza se protegendo com luvas de borracha.

4 – Remover de machas

Além dos vidros e espelhos, o limão também é eficaz na remoção de manchas de suor, mofo, vinho e gordura em tecidos de roupas, tapetes, lençol entre outros. Para isso, basta colocar a peça manchada de molho em uma bacia com água, em seguida aplicar uma mistura de limão e sal em cima da mancha e esfregar bem.

A técnica também vale para blusas claras que ficaram amareladas na parte de baixo das mangas, na região das axilas. Após algumas lavagens com limão, a mancha desaparece. Vale lembrar que os tecidos delicados devem ser esfregados suavemente para evitar que estraguem. Finalize lavando a peça bem até eliminar toda a mistura do tecido e coloque para secar, depois de algumas horas a peça vai estar limpa e nova.

5 – Banheiro mais limpo

Para deixar as peças do banheiro mais limpas e retirar manchas difíceis ou até mesmo ferrugem do vaso sanitário, misture suco de limão na água, esfregue a mancha, deixe descansar por alguns minutos e em seguida enxágue.

6 – Inox brilhante

Para manter as panelas e utensílios de aço inox mais limpos e brilhantes, corte o limão ao meio, mergulhe no sal e esfregue sobre as superfícies com manchas. Em seguida, retire a mistura com água corrente.

7 – Conservar os alimentos

Para evitar que as frutas como a banana, maça, pêra, abacate e alguns legumes fiquem com uma tonalidade marrom quando cortados ao meio, esprema um pouco de limão no pedaço do alimento que não irá consumir de imediato. Você também pode evitar que a alface fique murcha deixando as folhas mergulhadas em água gelada com suco de limão por uma hora.

8 – Aliviar má digestão e azia

Para aliviar o mal-estar e a sensação de desconforto no estômago logo após comer alimentos muito pesados ou gordurosos, prepare um copo com água, esprema um limão e beba.

9 – Aliviar a ressaca

Extrapolou no álcool na noite anterior e agora está se sentindo mal? O limão ajuda a reidratar e equilibrar o pH do corpo, aliviando a ressaca. E para isso, basta espremer um limão na água morna ou chá e beber, a mistura pode ser um pouco amarga, mas pelo menos irá aliviar aquela sensação de mal-estar.

10 – Dor de garganta

Quando estiver com gripe muito forte e com dor de garganta, faça gargarejo com a mistura de meio limão espremido na água morna com sal ou então prepare um chá quente com uma colher de mel, uma colher (sopa) de suco de limão e beba. O limão ajuda a desinchar a garganta e matar as bactérias.

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Churros



Ingredientes
3 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) cheia de margarina
1 pitada de sal
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Canela e Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Misture a água, a pitada de sal e a margarina, deixe ferver, desligue o fogo
Misture a farinha de trigo até desgrudar do fundo da panela
Molde os churros, frite em óleo bem quente até ficar dourados
Escorra em papel toalha
Polvilhe açucar com canela e recheie a gosto

terça-feira, 4 de setembro de 2012

Pavê de Bis




Ingredientes:
Creme branco
- 2 latas de leite condensado
- 3 latas de leite
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo:
Separe um pouco de leite e dissolva a maizena. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Despeje o creme em um pirex que vai ser servido espere esfriar.

Mousse de chocolate:
- 1 tablete de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve bem firmes
- 3 colheres de açúcar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite. Reserve. Bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar aos poucos. Encorpore as claras ao chocolate delicadamente.

Montagem:
- 1 caixa de Bis picado
- calda de chocolate para sorvete

Em cima do creme branco, coloque o Bis picado e regue com um pouco de calda de sorvete. Cubra com o mousse de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.

Milk-shake




Ingredientes
2 bolas de sorvete sabor morango
1/2 xícara (chá) de leite

Calda de morango para decorar

Modo de preparo
Bata no liquidificador o sorvete e o leite, até o sorvete se desmanchar por completo. Despeje o preparado num copo alto, decore com calda de morango e sirva em seguida. Para variar o milk-shake, pode substituir o sabor de morango por um creme, coco ou chocolate